Colombia cerró 2025 con datos históricos de producción y consumo de huevo, fortaleciendo la producción de huevo como una de las principales fuentes de proteína en la dieta de los hogares.
En este contexto, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia ha lanzado una campaña «Mejor con huevos»una iniciativa que pretende motivar a los colombianos a redescubrir estos alimentos y ampliar las formas de consumo en su vida diaria.
Según datos de la asociación, el año pasado el país superó Se produjeron 19,4 mil millones de huevos. y logrado consumo per cápita de 366 unidades por añoque corresponde a la cantidad que cada colombiano consume en promedio un huevo al dia.
La campaña se presenta en un momento en el que se abordan temas como: seguridad alimentariaEl acceso a proteínas de alta calidad y el cuidado del presupuesto familiar cobran mayor importancia. En este escenario, el sector avícola intenta resaltar el valor nutricional, la practicidad y la versatilidad del huevo en la dieta diaria.
Según explicó Gonzalo Moreno, la iniciativa pretende cambiar la percepción tradicional sobre este alimento, comúnmente asociado al desayuno. “Con esta campaña queremos que los colombianos redescubran el huevo como un alimento completo, compacto y versátil que puede acompañarlos en cualquier momento del día”, afirmó.
En Colombia se añaden huevos a almuerzos y meriendas
El nuevo concepto creativo pretende demostrar que el huevo se puede integrar fácilmente en una variedad de platos, desde almuerzos y meriendas hasta cenas ligeras, ampliando así su presencia en la cocina cotidiana de los hogares.
Los datos sectoriales también reflejan el continuo crecimiento del consumo en el país. Mientras que en 1995 el promedio era 149 huevos por persona al añoen 2005 aumentó a 191en 2015 logró 249 y en 2025 logró 366 unidades. La producción siguió una tendencia similar, a partir de En 1995 se pusieron 5.582 millones de huevos a más de 19,4 mil millones en 2025.
La asociación también destacó los impactos económicos y sociales de la avicultura en Colombia. Actualmente la actividad está presente en 676 comunasgenera aprox 350.000 puestos de trabajo y juega un papel clave en el suministro de proteínas a la población.
con la campaña «Mejor con huevos»Fenavi busca aumentar el reconocimiento de estos alimentos en la dieta de los colombianos y resaltar su papel estratégico en la nutrición, la economía rural y la seguridad alimentaria del país.
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